Dossiers
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Aller aux champignons, Reconnaître, cueillir, cuisinerMaurice Gliem, Christine SchneiderDelachaux et Niestlé -
Le guide des champignons / France et Europe, France et EuropeGuillaume Eyssartier, Pierre RouxBelin -
Alexandre et Hélène sont deux passionnés du monde médiéval et vous propose une sélection non exhaustive de leurs coups de coeur ou incontournables de cette période foisonnante. Bonne découverte et de belles lectures à tous!
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Masterchef - toutes les techniques pour cuisiner comme un chefChristophe Dovergne, Damien DuquesneSolar -
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Jean-Pierre Coffe - Tome 3 - Les Recettes de fêtes inratables de Jean-Pierre CoffeJean-Pierre Coffe, Jack DomonCasterman -
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Trésors gourmands du Bordelais - pêche, élevage, cueillette et pâtisserie, pêche, élevage, cueillette et pâtisserieJérémie BuchholtzConfluences -
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Né à Vienne en 1881, fils d'un industriel, Stefan Zweig a pu étudier en toute liberté l'histoire, les lettres et la philosophie. Ce grand humaniste, ami de Romain Rolland, d'Émile Verhaeren et de Sigmund Freud, a exercé son talent dans tous les genres (traductions, poèmes, roman, pièces de théâtre) mais a surtout excellé dans l'art de la nouvelle (La Confusion des sentiments, Vingt-quatre heures de la vie d'une femme), l'essai et la biographie (Marie-Antoinette, Fouché, Magellan...). Désespéré par la montée du nazisme, il fuit l'Autriche en 1934, se réfugie en Angleterre puis aux États-Unis. En 1942, il se suicide avec sa femme à Petrópolis, au Brésil.
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L' Argent sans foi ni loi, Entretien avec Régis MeyranMichel Pinçon, Monique Pinçon Charlot, Régis MeyranTextuel -
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Les Leçons du Médiator - l'intégralité du rapport sur les médicaments, l'intégralité du rapport sur les médicamentsPhilippe Even, Bernard DebréLe Cherche Midi -
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Notre poison quotidien, la responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniquesMarie-Monique RobinLa Découverte
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Guide Bettane et Desseauve des vins de France, Edition 2013Michel Bettane, Thierry DesseauveLa Martinière -
Le guide des meilleurs vins de France , Édition 2013 du Guide Vert de la Revue du Vin de FranceOlivier Poussier, Antoine Gerbelle, Jean-Emmanuel Simond, Roberto Petronio, Philippe Maurange, Olivier PoelsLa Revue du vin de France -
Le guide des meilleurs vins à moins de 20 euros, Edition 2013 du Guide Rouge de la Revue du Vin de FranceAntoine Gerbelle, Philippe MaurangeLa Revue du vin de France -
Guide Hachette des vins 2013, Des vins pour tous les goûts et à tous les prixStéphane RosaHachette Pratique
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Le guide de la cuisine étudiante, pls de 200 recettes faciles équipement minimal budget réduitSabine DuhamelStudyrama -
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Cahier de cuisine de l'étudiant, 50 recettes savoureuses pour débuter sans se ruinerCollectifPresses universitaires de France -
